Penggunaan bioteknologi sebagai ilmu dan sebagai alat, bertanggungjawab dalam meningkatkan kemajuan secara cepat dalam berbagai bidang kehidupan. Penggunaan bioteknologi menghasilkan banyak keuntungan, meskipun tetap harus memperhatikan potensi resiko yang dapat muncul dari penggunaan teknologi tersebut. Sebagai contoh
Pembuatan Tempe (Bioteknologi) Syarifuddin Tibujae. See Full PDF. Download PDF. Related Papers. Makalah pembuatan tempe. PutriDiana Mahmud.
Salah satu contoh bioteknologi konvensional adalah pembuatan tapai. Tapai merupakan makanan fermentasi tradisional yang sudah tidak asing lagi. Umumnya, tapai dibuat dari beras, beras ketan, atau dari singkong (ketela pohon).
Dalam proses pembuatan tempe paling sedikit diperlukan empat jenis kapang dari genus Rhizopus, yaitu Rhyzopus oligosporus, Rhyzopus stolonifer, Rhyzopus arrhizus, dan Rhyzopus oryzae. Miselium dari kapang tersebut akan mengikat keping-keping biji kedelai dan memfermentasikannya menjadi produk tempe.
LAPORAN TUGAS PEMBUATAN PRODUK BIOTEKNOLOGI: Produk Tempe : Kedelai. Yayuk Putri Rahayu. Pembuatan Produk Bioteknologi Fermentasi Tempe Oleh : Mawaddah Mairina Panjaitan (212114024) Cikal Azura (212114056) Mata Kuliah : Bioteknologi Farmasi Kelas : 5-A Tahun Ajaran : 2023-2024. See Full PDF. Download PDF. Related Papers.
1 . BAB I PENDAHULUAN . A. Latar Belakang . Tempe merupakan hasil bioteknologi khas dari Indonesia dengan bahan dasar kacang-kacangan. Tempe secara umum dibuat dari bahan dasar kacang kedelai yang difermentasi dengan jenis kapang Rhizopus sp. Semf.
  • jjwz430oak.pages.dev/547
  • jjwz430oak.pages.dev/99
  • jjwz430oak.pages.dev/191
  • jjwz430oak.pages.dev/82
  • jjwz430oak.pages.dev/373
  • jjwz430oak.pages.dev/113
  • jjwz430oak.pages.dev/504
  • jjwz430oak.pages.dev/8

    • contoh makalah bioteknologi pembuatan tempe